Croissants alemanes

 Hace unos días cayó en mis manos unos croissants procedentes de Alemania. Es una nueva técnica de precocinados que tanto les gustan a algunos y que salvan la vida de muchos ineptos que no quieren aprender a cocinar.
Aunque no soy muy amiga de este tipo de alimentos hay que probarlo todo y me dispuse a ello. A diferencia de mi chico que intento abrir el cartón (con apariencia de lata) con un abrelatas y reventó, yo lo hice siguiendo las instrucciones como buena alemana.
 Se abren por una esquina y el cartón se va deshaciendo en espiral hasta que una masa de hojaldre dispuesta en el interior comienza a hincharse. Esta masa es la misma que uno puede comprar en cualquier supermercado por lo tanto la receta nos sirve para hacerlos con esa masa igualmente.
Desenrollamos la masa y encontramos lineas precortadas para separar los triángulos rectángulos que serán nuestros croissants.
Enrollamos desde el cateto más corto hacia el pico y damos forma de croissant retorciendo los extremos.
Después pintamos con clara de huevo la superficie para que nos quede una corteza crujiente y al horno hasta que veamos que están listos. No soy muy amiga de las temperaturas indiscutibles y los tiempos exactos, pero aproximadamente durante 15 min con el horno precalentado a 200º.
Y este es el resultado, espero que les guste: